27 C
القدس
Friday, July 21, 2017

دجاج صيني بالصويا

المكوّنات صدر دجاج مقطع- 500 غرام ثوم مهروس- 3 فصوص صلصة صويا- نصف كوب مرق دجاج - كوبان ملح- بحسب الرغبة بهار صيني- ملعقتان صغيرتان فلفل ابيض- رشة فلفل أسود- رشة فليفلة ملونة مقطعة- 3 فطر مقطع- 5 زنجبيل مبشور- ملعقة صغيرة زيت- ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- سخني الزيت في قدر متوسط...

الفاهيتا بالدجاج

المكوّنات زيت - 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان ملح - ملعقة صغيرة ونصف أوريغانو - ملعقة صغيرة ونصف كمون - ملعقة صغيرة ونصف بودرة بصل - ملعقة صغيرة فلفل حار - نصف ملعقة صغيرة بابريكا - ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون - نصف...

معكرونة بالبشاميل

المكوّنات معكرونة – علبة لتحضير صلصة البشاميل: بصل حجم صغير مفروم – 1 زبدة – ملعقتان كبيرتان دقيق – ملعقتان كبيرتان حليب سائل – كوبان مرق دجاج – مكعب فلفل أبيض – رشة ملح – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- أسلقي المعكرونة بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة. صفّيها...

كيكة الليمون

المكوّنات زبدة- 3 أصابع جبن كريم- 230 غرام ملح- ملعقة صغيرة سكر- كوبان ونصف جيلي بنكهة الليمون الحامض- ظرف بيض على حرارة الغرفة- 6 دقيق منخول- 3 أكواب قشر ليمون حامض مبشور- 3 ملاعق صغيرة ونصف لتحضير الصلصة: سكر بودرة- كوب وثلث عصير ليمون حامض- 3 ملاعق كبيرة طريقة العمل 1- حمي...

كشري

المكوّنات ماء- 4 أكواب عدس- كوب أرز- كوب معكرونة- كوب صلصة طماطم- 200 غرام ثوم مهروس- 7 فصوص كمون- ملعقة صغيرة ونصف فلفل احمر حار- ملعقة صغيرة خل- ربع كوب بصل مفروم- 3 طريقة العمل 1- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يصبح ذهبي...

دجاج كانتون

المكوّنات لتحضير الدجاج: صدر دجاج مقطع إلى مكعبات – 4 نشاء – كوب بيض مخفوق – 2 زيت كانولا – ربع كوب لتحضير الصلصة: سكر – ثلاثة أرباع كوب كاتشاب – 4 ملاعق كبيرة خل أبيض – نصف كوب صلصة صويا – ملعقة كبيرة ثوم بودرة – ملعقة صغيرة طريقة العمل 1-...

التارت بالفواكه

المكوّنات دقيق - كوب ونصف سكر أبيض - ثلث كوب زبدة - ثلاثة أرباع كوب جبن كريم - 114 غرام كريمة خفق - نصف كوب فانيليا - ملعقة صغيرة سكر بودرة - نصف كوب توت أزرق - 15 توت أحمر - 15 فراولة مقطعة الى نصفين - 8 كشمش أحمر...

الرز البرياني بالدجاج

المكوّنات زيت نباتي- ملعقة كبيرة صدر دجاج مقطع- 500 غرام بصل مفروم- 1 فليفلة مفرومة- 1 زنجبيل مبشور- 3 ملاعق كبيرة غارام ماسالا- ملعقتات صغيرتان كمون- ملعقة صغيرة كركم- ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة ونصف ثوم مهروس- ملعقة كبيرة طماطم مفرومة- 2 أرز بسمتي- كوب مرق دجاج- كوب وربع طريقة العمل 1- سخني الزيت...

صينية دجاج اماراتية

المكوّنات أفخاذ دجاج – 4 زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان بصل أحمر مقطع – 1 بصل أبيض مفروم – 1 فلفل أخضر حار مفروم – 1 قرفة – عودان ثوم مهروس – 4 فصوص زنجبيل مبشور – ملعقتان صغيرتان كزبرة حب مطحون – ملعقتان صغيرتان كمون – ملعقتان صغيرتان كركم...

فطيرة التفاح بالقرفة

المكوّنات دقيق – كوب بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة صفار بيض – 1 سكر – ربع كوب فانيليا – ملعقة صغيرة زبدة – قالب صغير تفاح أخضر مقطّع إلى شرائح ومنقوع بعصير الليمون الحامض – بحسب الحاجة مربى المشمش – بحسب الرغبة قرفة مطحونة – رشة طريقة العمل 1- في...

مواضيع متنوعة